Любопытные вещи происходят в индустирии фаст-фуда. На смену потоку новомодных бургерных и бейгельных приходят старые добрые ресторанчики с морепродуктами. А сами французы говорят, что устрицы – это новый бургер, подмигивая традиционным французским деликатесам. Как оказалось, уже не модно искать букву «r» в названии месяца, устрицы можно и нужно есть всегда и везде. Тем более, что море от Парижа в каких-то двух часах езды. Не успев растратить аромат йода и своей свежести, морепродукты попали во многие меню парижских ресторанчиков.

seafood in Paris

Итак, представляю вам несколько популярных мест Парижа, где можно с головой уйти в дегустацию морепродуктов. Не для жеманных снобов, не представляющих обедов без белых скатертей и столового серебра, а в духе посиделок в неформальной компании, для лета и хорошего настроения.

бар-тапас морепродуктов в Париже

L’avant comptoir de la mer. В камерной демократичной обстановке отведайте разнообразные рыбные тапасы, креветки, севиче и устрицы. Порции небольшие и можно с легкостью перепробовать все на свете в дружной компании. Хорошая подборка вин. Атмосферно и душевно.

демократичные рестораны морепродуктов в Париже

В Huguette огромный выбор блюд на морскую тему. Здесь и рыбные фритюры, и устрицы, севиче, паровые гедза, супы, дегустационные блюда с морепродуктами, что-то азиатское и даже паста. На любой вкус, особенно, если любите море. huguette-bistro.com

устрицы и морепродукты в Париже

Bulot Bulot – ресторанчик с небольшой, но ясной картой: устрицы, морепродукты, блюда-тапасы. Демократично по цене и находится на популярной хипстерской rue de Martyre, рядом с Монмартром. bulotbulot.fr

рестораны морепродуктов в Париже L'Ilot

L’ilot – мой старый фаворит. Если повезет – а места тут не бронируют – то вы устроитесь на террасе и, по-простому, и без пафоса, угоститесь свежайшими морепродуктами, заставив весь крохотный деревянный столик. Спустя пару бокалов будет уже не важно, что соседи сидят практически за вашим столом, в Париже крошечное все. Зато можно отлично рассмотреть блюда за соседним столиком.

морепродукты в париже

Lobster bar. Казалось бы, довольно внушительное название, намекающее на солидный бюджет, однако это и есть то, что сегодня называют фаст-фудом из морепродуктов. А выбрать есть из чего: роллы и бургеры с крабами и лобстерами, севиче, тарама, мидии, устрицы темпура… уже появился аппетит. Тогда смело сюда. lobsterbar.fr

Эльза Ландышева, июль 2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *